血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、激素、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。

　　胎牛血清是母牛在懷孕五至八月齡胎時(shí)，將胎牛取出并進(jìn)行心臟穿刺取血。穿刺取血可很大程度的避免外界的污染。而新生牛血清是從剛出生到2周內(nèi)的新生牛靜脈采血。和新生牛血清相比，胎牛血清顯然產(chǎn)量低，成本高。

　　應(yīng)如何為你的細(xì)胞選購(gòu)FBS呢？選購(gòu)FBS應(yīng)考慮哪些標(biāo)準(zhǔn)？

　　1、血源可追溯性

　　選擇來(lái)源安全、可追溯的FBS對(duì)于細(xì)胞培養(yǎng)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。目前市面上存在較多以假亂真的FBS產(chǎn)品，科研工作者對(duì)血清的真實(shí)產(chǎn)地、來(lái)源難以鑒別。對(duì)此，國(guó)際血清行業(yè)協(xié)會(huì)(ISIA)實(shí)施了供應(yīng)鏈可追溯性的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以確保FBS的質(zhì)量和安全性。例如，F(xiàn)BS供應(yīng)商是否保留原產(chǎn)地的可追溯記錄？是否持有血清生產(chǎn)各階段處理、運(yùn)輸和商業(yè)交易的文件？這些都是判斷FBS可追溯性需要考慮的因素。

　　2、產(chǎn)品檢測(cè)

　　每款FBS在生產(chǎn)上市之前，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)控檢測(cè)。

　　質(zhì)控環(huán)節(jié)不可少，以確保上市的血清符合規(guī)定合乎規(guī)格，而血清產(chǎn)品分析證書(COA)就是FBS質(zhì)控的重要體現(xiàn)。在COA中，常規(guī)的檢測(cè)指標(biāo)包括內(nèi)毒素、總蛋白、細(xì)菌、病毒等，例如我國(guó)藥典規(guī)定，F(xiàn)BS中內(nèi)毒素含量應(yīng)≤10EU/mL，另外總蛋白為30-50mg/mL、血紅蛋白檢測(cè)不高于30mg/dL。

　　3、質(zhì)量驗(yàn)證

　　我們使用FBS目的是為了讓細(xì)胞更真實(shí)、健康地生長(zhǎng)。在確保了FBS的來(lái)源真實(shí)性、安全可靠性后，下一步就要對(duì)FBS的質(zhì)量，即培養(yǎng)細(xì)胞的效果進(jìn)行鑒定了，而這也是決定細(xì)胞能否養(yǎng)好的關(guān)鍵。

　　在細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程，質(zhì)量粗糙的FBS可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞出現(xiàn)生長(zhǎng)速度緩慢、不貼壁、容易老化等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)受阻。經(jīng)過(guò)質(zhì)量驗(yàn)證的FBS，則可以十分確定這款FBS對(duì)哪些細(xì)胞具有良好的培養(yǎng)效果，進(jìn)而判斷其能否把自己的細(xì)胞養(yǎng)好。對(duì)于質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的FBS，通常采用血清敏感性細(xì)胞(如干細(xì)胞)來(lái)進(jìn)行培養(yǎng)驗(yàn)證，若培養(yǎng)效果良好，則其他常規(guī)細(xì)胞系的培養(yǎng)就更不在話下。

　　4、穩(wěn)定性

　　FBS作為其他行業(yè)的副產(chǎn)品，其生產(chǎn)在本質(zhì)上會(huì)受到天氣、食物供應(yīng)、經(jīng)濟(jì)條件和牛群規(guī)模及疫情等各種因素的影響，導(dǎo)致血清的供應(yīng)可能出現(xiàn)貨源、價(jià)格及批次間的不穩(wěn)定性，從而造成實(shí)驗(yàn)的不順甚至實(shí)驗(yàn)失敗。在過(guò)去，國(guó)內(nèi)外已有多個(gè)實(shí)驗(yàn)室出現(xiàn)過(guò)因血清批間差異大而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果無(wú)法重復(fù)的情況，浪費(fèi)了巨大的時(shí)間和金錢成本。

　　因此，找到穩(wěn)定提供同批次FBS的供應(yīng)商，對(duì)于確保自己細(xì)胞實(shí)驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)性和可重復(fù)性具有重要意義，而且花在重復(fù)實(shí)驗(yàn)或檢驗(yàn)新批次上的時(shí)間將大大減少。